- 15/04/2024
A Secretaria Municipal de Educação e Cultura, por meio do Setor de Alimentação Escolar do Município, realizou hoje, dia 19 de julho, no período da tarde, uma Capacitação para as Merendeiras das Escolas da Rede Municipal de Ensino.
Foi uma reunião de troca de informações, diálogo e aprendizagens sobre as práticas do dia a dia da merendeira, voltadas ao planejamento do cardápio, Resolução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), variedade, necessidades nutricionais, educação nutricional, dicas para um bom planejamento do cardápio (pré preparo, preparo referente ao número de alunos), padronização da ficha técnica das preparações e controle do estoque.
